Sýrařská sada na domácí výrobu měkkých sýrů MINI pro začátečníky
Kód produktu: sadasyrmini
Dostupnosť: 10 dní
Hmotnosť 500 g
Sýrařská sada na výrobu měkkých sýrů MINI je určena pro začátečníky na výrobu čerstvých přírodních sýrů z kravského, kozího nebo ovčího mléka. Jednoduchá sýrařská sada obsahuje nejdůležitější věci, které budete potřebovat na výrobu měkkých sýrů. Je na odzkoušení toho, zda se Vám výroba sýrů bude dařit a bude Vás bavit. Sada MINI je velmi podobná sadě MALÉ, pouze jsou v ní malá balení syřidla a chloridu vápenatého.
Sýrařská souprava na výrobu měkkých sýrů pro začátečníky obsahuje:
- 1x chymozinové syřidlo Laktochym 50 ml
- 1x chlorid vápenatý 50 ml
- 1x smetanová kultura - startovací sýrařská kultura
- 2x injekční stříkačka na odměřování syřidla a chloridu vápenatého
- 1x sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 50 g /m2
- 1x forma na sýr kulatá 500 g na čerstvý sýr, ricottu
- 1x odkapávací forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo kulatá s úchyty pro přenos, zavěšení 200 g
- 1x forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo FA 04 hranatá krychlová 60/80 g
- 1x forma na sýr, tvaroh, máslo srdíčko FA 01 60/80 g
K výrobě sýrů budete ještě potřebovat hrnec, ve kterém budete sýr vyrábět. Není třeba hned kupovat sýrařský kotel, velký nerezový hrnec s odtokem nebo vodní lázeň.
A také budete potřebovat teploměr, kterým budete měřit teplotu mléka a sýřeniny. Pokud doma žádný nemáte, najdete ho samozřejmě u nás. Můžete ho koupit samostatně nebo ho najdete ve střední sadě na výrobu sýrů.
Sýřeninu si nakrájíte delším nožem, nákup nože na krájení sýřeniny nechte na pozdější dobu, nebo ho můžete rovněž koupit samostatně nebo ho také najdete ve střední sadě na výrovu sýrů.
Do sady jsme udělali výběr levných formiček na odkapávání měkkého sýra. Přidali jsme je po 1 kuse, abyste si mohli vyzkoušet, která formička se Vám bude nejvíc líbit. Větší výběr najdete ve střední sadě na výrobu sýrů,
Recept na výrobu sýra ze syřidel Milcom - Laktochym a Laktosin
sada na výrobu domácího sýra
sada pro výrobu sýrů
souprava pro přípravu sýra
souprava na tvorbu sýru
set na výrobu sýru
Otázka na predajcu
