Posledné prezerané

Obrázok pre Hrot na vidle 810 mm rovný závit M20 x1,5 originál Quicke vhodný pro RSB 1200, Bale SPike

Hrot na vidle 810 mm rovný závit M20 x1,5 originál Quicke vhodn...

Doručenie do: 10 dní

Hrot na vidle 810 mm rovný závit M20 x1,5 originál Quicke vhodný pro RSB 1200, Bale SPike, Manure Fork, Silograb, Silograb (-2010) - závit M20...

72.88 € s DPH

Kto má dnes meniny?

Dnes má meniny:
,
zajtra má meniny:
.


Novinka prva

Testovanie noviniek. 


Sous Vide MINI 9 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF

Kód produktu: horecawaterchefmini



933.48 € s DPH

Dostupnosť: 35

Hmotnosť 6500 g

Sous Vide MINI 9 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá termoregulátor, se kterým lze díky dokonale kontrolovatelné teplotě a konzistentní cirkulaci vody dosáhnout perfektního výsledku připravovaného pokrmu. Sous Vide systém je metoda, která zajišťuje: - zachování organoleptických vlastností suroviny - zamezení dehydratace suroviny - v kombinaci s použitím šokového zmrazovače je umožněno dlouhodobější skladování než za použití běžných metod - lepší plánování a kontrola přípravy jídel Technická data: rozměry přístroje: 345 x 285 x 270 mm vnitřní výška komory: 150 mm maximální výška hladiny vody: 120 mm maximální kapacita komory: 9 l hmotnost: 6,5 kg napětí: 230 V-50 Hz příkon 400 W pracovní teplota: 45°C - 100 °C Sous Vide vařiče pro vaření ve vakuu - vakuové vaření SousVide je moderní kuchařská metoda pracující na molekulární bázi. Potravina se ochutí a vloží do speciálnícho Sous Vide sáčku. Ze Sous Vide sáčku se odsaje maximální možné množství vzduchu a poté se Sous-Vide sáček vloží do nahřáté lázně. Sous Vide technologie pro vakuové vaření pokrmů ve vodní lázni při teplotě nižší než 100° Celsia. Díky této metodě je jídlo šťavnatější, měkčí, zdravější, zachovává vitamíny, enzymy a přírodní šťávy. Přírodní struktura výrobků není poškozená během vaření. Jídlo vařené v sáčcích má delší trvanlivost. Používáním Sous Vide vaření se minimalizují tepelné ztráty hmotmosti připravovaných pokrmů, které si zachovávají přirozenou chuť a aroma dané potraviny. HORECA je produktová řada prestižního italského výrobce vakuovacích baliček LAVEZZINI s.r.l.

Otázka na predajcu


Loading
load

PRIHLÁSTE SA NA ODBER NOVINIEK