Komorová vakuová balička HORECA CVE 260, vakuovačka

Komorová vakuová balička HORECA CVE 260, profi vakuovačka potravin - svařovací lišta 250 mm, digitální ovládání, olejové čerpadlo, komorové sání, vstup do oblasti profesionálního vakuového balení s komorovými stroji. Vakuovačky na potraviny mají přesné a jednoduché elektronické zařízení. Mohou pracovat s různými druhy vakuových pytlů, základem jsou hladké vakuovací sáčky, vroubkované vakuovací sáčky pro externí sání. Trojnásobné použití: balení tekutých produktů balení pevných produktů balení s externím sáním pro rozměrově objemné produkty balení do GN díky speciálnímu setu Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost Vhodné pro umístění na pracovním stole K obsluze není třeba žádných speciálních znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zacvičení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků Standardní vybavení: Jednoduchý ovládací panel Olejová náplň s automatickým čisticím systémem Lisovaná pracovní komora se zaoblenými vnitřními rohy Vyjímatelná svařovací lišta Možnost připojení adaptéru pro vakuování v GN Pohodlný přístup k vniřrnímu uspořádání díky možnosti zvednutí krytu o 90° Vodě odolná fólie ovládací jednotky Plošné vkládací polyetylénové desky (regulace prostoru v komoře) Doplňkové vybavení: Dávkování inertního plynu Ořez sáčků pro 1 svařovací lištu Mobilní podstavec Vložka pro balení tekutých produktů Technická data: rozměry přístroje: 360 x 400 x 400 mm rozměry komory: 260 x 300 x 160 mm svářecí lišta: 250 mm hmotnost: 32 kg napětí: 230 V-50 Hz vakuová pumpa Q= 6 (7.2) m3/h - olej příkon 350 W tělo přístroje z nerezové oceli Video s komorovou baličkou HORECA CVE 300: Jedná se o profesionální vakuovou baličku, která disponuje dostatečným sacím výkonem, aby splňovala nároky na komerční použití. Vakuovou baličku HORECA CVE 260 doporučujeme pro použití v menších provozech, kde se balí málo rozměrné potraviny. Své uplatnění najde v restauracích, pražírnách kávy, u farmářů pro balení sýrů a uzenin. Použití vakuovacích sáčků: Díky komoře lze používat hladké vakuovací sáčky. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší ale v delším horizontu provozu se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí. Proces vakuování potravin v komorové vakuové baličce: Proces vakuového balení potraviny probíhá tak, že nejprve vakuová balička po nastavenou dobu odsává vzduch z komory a následně zavaří vakuovací sáček. Právě hodnoty doby sání a doby zavaření sáčku lze nastavit podle požadavků a uložit do přednastaveného programu. Podle potřeby si tak nastavíte program pro balení podle typu potraviny. Ergonomická konstrukce vakuové baličky je uzpůsobená použití v komerčním prostoru, tak aby byla práce a čištění vakuové baličky co nejjednodušší. Díky prolisu dna vakuové baličky lze balit i produkty s vysokým obsahem tekutin. Tekutina tak steče na dno sáčku a nemůže se tak dostat do čerpadla čímž by došlo k poškození baličky. Vakuování do gastronádob: Díky nástavci pro vakuování v gastronádobách, který je možnost dokoupit jako příslušenství, lze vakuově balit potraviny do gastronádob se speciálním víkem a prodloužit tak jejich dobu trvanlivosti. Samozřejmostí je použití kvalitních komponent, nerezového opláštění a dostatečně výkonného čerpadla pro sání vzduchu. HORECA je produktová řada prestižního italského výrobce vakuovacích baliček LAVEZZINI s.r.l. profesionální vakuovačka vakuovací komorové baličky komorová vakuovačka kvalitní vakuovací přístroj na maso vakuovač vakuovačka na potraviny nerez italská profi vakuování potravin přístroj na vakuování jídla přístroj na vakuování sáčků

Otázka na predajcu

Otázka /max. 250 znakov/