Kto má dnes meniny?

Dnes má meniny:
,
zajtra má meniny:
.


Novinka prva

Testovanie noviniek. 


Jogurtová kultura termofilní Lambda 12 pro jogurty z kozího mléka na 20 l mléka

Kód produktu: 102lambda12dl1



7.88 € s DPH

Dostupnosť: 10 dní

Hmotnosť 10 g

Jogurtová kultura termofilní Lambda 12 pro jogurty z kozího mléka na 20 l mléka - termofilní kultura na kozí jogurt vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s mírnou kyselostí, příjemného na pití. A na výrobu dohřívaných sýrů. Aktivitou zastoupených kmenů je doporučována pro zpracování kozího mléka. To ovšem nevylučuje její použití při zpracování mléka jiných zvířat. Chuť a konzistence jogurtu je závislá především na teplotě a délce zrání. Tím ovlivníte přípravu jogurtu, který odpovídá Vašim požadavkům. Složení: jogurtové bakterie - kultury jsou symbiózou Lactobacillus Bulgaricus (LB) 20% a Streptococcus Thermophilus (ST) 80% DL1 - je mateční kultura na 20 l jogurtu, který můžete 3x - 5x přeočkovat (pak vyrobíte nejméně 100 l jogurtu o standartní kvalitě). Nebo můžete použít na výrobu sýrů, kde DL1 je na 200 l mléka. jogurtové kultury jogurtové kvasinky jogurtová kultura sušená jogurtová kultura v prášku


Otázka na predajcu


Loading
load


PRIHLÁSTE SA NA ODBER NOVINIEK